Antipasti di Mare

 

CARPACCIO DI SPADA - 16.00€

Servito con julienne di Finocchi e Arance

Allergeni: Pesce

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CEVICHE DI RICCIOLA - 20,00€

 Con cipolla ,peperoni,pomodorini, lime, coriandolo tequila,sale e pepe

Allergeni: Pesce, alcol

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INSALATINA DI MARE - 18.00

Con Polpo, Seppie, Polipetti, Gamberi, Sedano, Pomodorini e Olive Taggiasche

Allergeni: Pesce/Sedano/Crostacei/Molluschi

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OSTRICA COCOLLOS FRANCIA - 4€

Allergeni: Pesce/molluschi

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Antipasti di Terra

 

CULATELLO DI ZIBELLO - 20.00€

Servito con Gnocco fritto

Allergeni: Glutine

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CARPACCIO DI MANZO - 18,00€

Servita su letto di soncino pomodori disidratati e grana a scaglie

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LA CAPRESE - 13.00€

Di Bufala, con selezione di Pomodori al profumo di Basilico

Allergeni: Lattosio
 

TARTARE DI MANZO - 20.00€

Fassona Piemontese Con olio sale limone capperi e senape

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Primi di Mare

TAGLIOLINI CAMPANI - 18.00€

Di pasta fresca, con Calamaretti pomodorini gialli all'acqua di mare e Zucchine

Allergeni: Uovo/Glutine/Pesce/Solfiti

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SPAGHETTI ALLE VONGOLE - 18,00€

Allergeni: Glutine,pesce, molluschi

PACCHERI ALLE ARAGOSTELLE - 20.00€

Allergeni: Glutine/Pesce/Sedano/Solfiti

FUSILLONI AL TONNO - 18,00€

Conditi con Tonno, Olive Taggiasche e Fiore di Capperi

Allergeni: Glutine/Pesce

IL RISOTTO SAPORITO - 18.00€

Risotto mantecato agli  Scampi , melone e basilico

Allergeni: Lattosio/Solfiti/Crostacei/Sedano

 

 

Primi di Terra

 

CALAMARATA ALLA SCAPECE - 16.00€

Calamarata con Zucchine alla Scapece, Pesto di Basilico e Stracciatella di Bufala

Allergeni: Lattosio/Glutine/Uovo/Sedano/frutta a guscio

LINGUINE ALLA ROMANESCA - 16.00€

Mantecati con Pecorino Romano e Chips di Guanciale al pepe

Allergeni: Lattosio/Glutine

I BAOLOTTI - 15.00€

Ripieni di Friarielli e Caciocavallo D.O.P, saltati con Pomodorini Gialli e Rossi

Allergeni: Glutine/Lattosio

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Secondi di Mare

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GRIGLIATA DI PESCE - 28.00€

Con Spada*, filetto di Branzino*, Salmone, Scampi*, Gamberone*, Calamaro* e Aragostelle*

Allergeni: Crostacei/Molluschi/Solfiti/Pesce

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IL TONNO - 20.00€

Tagliata di Tonno con verdure alla griglia e riduzione al Balsamico

Allergeni: Pesce/Solfiti

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SPADA DEL MEDITERRANEO - 20.00€

Trancio fresco di pesce spada del mediterraneo alla piastra

Allergeni: Pesce/Solfiti

FRITTO LOROVERDE - 24.00€

  Calamari*, Gamberi*,Scampo*, Gamberone* e Totano*

 finemente passati in una miscela di farina di Riso, Semola e Grano con Zucchine e Carote fritte

Allergeni: Glutine/Pesce/Molluschi/Solfiti/Lattosio/Crostacei/Senape

PESCATO DEL GIORNO - 24.00

Secondo disponibilità, potete chiedere direttamente al nostro cameriere, Vi verrà

servito e spinato direttamente al tavolo

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Secondi di Terra

TAGLIATA DI BLACK ANGUS - 22.00€

Servita con Patate al forno e fondo bruno

IL GALLETTO - 18.00€

Alla Diavola, cotto a bassa temperatura, servito con Patate al forno

Allergeni: Lattosio

COSTOLETTA ALLA  MILANESE - 26.00

Costoletta di vitello alla milanese servita con rucola e pomodorini

Allergeni: uovo, glutine

I TAGLI SPECIALI - 6,5€ hg.

Tomahawk o Fiorentina secondo disponibilità, servite con Verdure grigliate e Patate fritte

 

Contorni

PATATINE FRITTE STICK - 3.50€

Allergeni: Glutine

PATATE AL FORNO - 3.50€

PATATE CHIPS - 4.00€

Allergeni: Glutine

VERDURE ALLA GRIGLIA - 4.50€      

INSALATA MISTA - 3.50€

 

 

*In mancanza di prodotti freschi, saranno utilizzati prodotti surgelati o congelati di pari qualità.

** Il pesce destinato ad essere consumato quasi crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del regolamento (CE) 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3.