La Carta
Antipasti di Mare
CARPACCIO DI SPADA - 16.00€
Servito con julienne di Finocchi e Arance
Allergeni: Pesce
CEVICHE DI RICCIOLA - 20,00€
Con cipolla ,peperoni,pomodorini, lime, coriandolo tequila,sale e pepe
Allergeni: Pesce, alcol
INSALATINA DI MARE - 18.00
Con Polpo, Seppie, Polipetti, Gamberi, Sedano, Pomodorini e Olive Taggiasche
Allergeni: Pesce/Sedano/Crostacei/Molluschi
OSTRICA COCOLLOS FRANCIA - 4€
Allergeni: Pesce/molluschi
Antipasti di Terra
CULATELLO DI ZIBELLO - 20.00€
Servito con Gnocco fritto
Allergeni: Glutine
CARPACCIO DI MANZO - 18,00€
Servita su letto di soncino pomodori disidratati e grana a scaglie
LA CAPRESE - 13.00€
Di Bufala, con selezione di Pomodori al profumo di Basilico
Allergeni: Lattosio
TARTARE DI MANZO - 20.00€
Fassona Piemontese Con olio sale limone capperi e senape
Primi di Mare
TAGLIOLINI CAMPANI - 18.00€
Di pasta fresca, con Calamaretti pomodorini gialli all'acqua di mare e Zucchine
Allergeni: Uovo/Glutine/Pesce/Solfiti
SPAGHETTI ALLE VONGOLE - 18,00€
Allergeni: Glutine,pesce, molluschi
PACCHERI ALLE ARAGOSTELLE - 20.00€
Allergeni: Glutine/Pesce/Sedano/Solfiti
FUSILLONI AL TONNO - 18,00€
Conditi con Tonno, Olive Taggiasche e Fiore di Capperi
Allergeni: Glutine/Pesce
IL RISOTTO SAPORITO - 18.00€
Risotto mantecato agli Scampi , melone e basilico
Allergeni: Lattosio/Solfiti/Crostacei/Sedano
Primi di Terra
CALAMARATA ALLA SCAPECE - 16.00€
Calamarata con Zucchine alla Scapece, Pesto di Basilico e Stracciatella di Bufala
Allergeni: Lattosio/Glutine/Uovo/Sedano/frutta a guscio
LINGUINE ALLA ROMANESCA - 16.00€
Mantecati con Pecorino Romano e Chips di Guanciale al pepe
Allergeni: Lattosio/Glutine
I BAOLOTTI - 15.00€
Ripieni di Friarielli e Caciocavallo D.O.P, saltati con Pomodorini Gialli e Rossi
Allergeni: Glutine/Lattosio
Secondi di Mare
GRIGLIATA DI PESCE - 28.00€
Con Spada*, filetto di Branzino*, Salmone, Scampi*, Gamberone*, Calamaro* e Aragostelle*
Allergeni: Crostacei/Molluschi/Solfiti/Pesce
IL TONNO - 20.00€
Tagliata di Tonno con verdure alla griglia e riduzione al Balsamico
Allergeni: Pesce/Solfiti
SPADA DEL MEDITERRANEO - 20.00€
Trancio fresco di pesce spada del mediterraneo alla piastra
Allergeni: Pesce/Solfiti
FRITTO LOROVERDE - 24.00€
Calamari*, Gamberi*,Scampo*, Gamberone* e Totano*
finemente passati in una miscela di farina di Riso, Semola e Grano con Zucchine e Carote fritte
Allergeni: Glutine/Pesce/Molluschi/Solfiti/Lattosio/Crostacei/Senape
PESCATO DEL GIORNO - 24.00
Secondo disponibilità, potete chiedere direttamente al nostro cameriere, Vi verrà
servito e spinato direttamente al tavolo
Secondi di Terra
TAGLIATA DI BLACK ANGUS - 22.00€
Servita con Patate al forno e fondo bruno
IL GALLETTO - 18.00€
Alla Diavola, cotto a bassa temperatura, servito con Patate al forno
Allergeni: Lattosio
COSTOLETTA ALLA MILANESE - 26.00
Costoletta di vitello alla milanese servita con rucola e pomodorini
Allergeni: uovo, glutine
I TAGLI SPECIALI - 6,5€ hg.
Tomahawk o Fiorentina secondo disponibilità, servite con Verdure grigliate e Patate fritte
Contorni
PATATINE FRITTE STICK - 3.50€
Allergeni: Glutine
PATATE AL FORNO - 3.50€
PATATE CHIPS - 4.00€
Allergeni: Glutine
VERDURE ALLA GRIGLIA - 4.50€
INSALATA MISTA - 3.50€
*In mancanza di prodotti freschi, saranno utilizzati prodotti surgelati o congelati di pari qualità.
** Il pesce destinato ad essere consumato quasi crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del regolamento (CE) 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3.