Realizziamo per Voi una pizza frutto di una miscela di farine e

olio EVO BIO Gruppo Portaro, Croccante fuori e Morbida dentro.

La cottura con forno a legna su pietra conferisce all’impasto un sapore di pane antico dall’altissima digeribilità, garantita anche da una lievitazione

che va da un minimo di 52 ad un massimo di 72 ore.

Per le nostre pizze scegliamo ingredienti di qualità e preferibilmente Italiani.

                                                     

​

 

Mozzarella fior di latte fresca, Bufala Campana DOP, passata di pomodoro BIO Gruppo Portaro, pomodorino Datterino di Pachino, questi solo alcuni degli ingredienti da noi selezionati al il fine di offrirVi un prodotto unico.

 

 

 

 

Le nostre proposte…

 

CALABRESE - 9.00 

(mozzarella, pomodoro, salame, nduja)

BURRATA - 10.00

(pomodoro, origano e a crudo burratina datterini e basilico)                       

CLASSICA - 8.00 

(pomodoro, mozzarella, basilico, origano)  

BUFALINA - 10.00

(pomodoro, mozzarella di bufalaDOP,basilico, origano)

4 FORMAGGI - 8.50 

(pomodoro, mozzarella, zola, grana, gruviera)

4 STAGIONI - 10.00 

(pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, funghi, olive nere)

BELVEDERE - 10.00

(pomodoro, mozzarella, porcini, rucola, speck)

CALAMARI - 10.00 

(pomodoro, mozzarella, calamari fritti)

CAMPAGNOLA - 10.00

(pomodoro, mozzarella, tonno, mais, zola)

CANADESE - 10.00

(pomodoro, mozzarella, salmone affumicato)

CAPRICCIOSA - 10.00

(pomodoro, mozzarella, cotto, carciofi, funghi, olive nere)

SEMPLICE - 8.50

(pomodoro, mozzarella, ciliegini, origano)

VERDURE - 10.00

(pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni, spinaci) 

CRUDO E GRANA - 10.00 

(pomodoro, mozzarella, crudo, scaglie di grana)

DANIEL - 11.00

(pomodoro, mozzarella tonno, gamberetti, ciliegini)

DEL PIZZAIOLO - 10.00

(ingredienti a sorpresa)  

DEL SOCIO - 11.00

(pomodoro, mozzarella,cotto, funghi, frutti di mare)

DIAVOLA - 9.50

(pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive nere, acciughe) 

DUCHESSA - 10.00

(doppio pomodoro, gamberetti, rucola) 

MARESCIALLO - 11.00

(pomodoro, mozzarella, salmone affumicato, gamberetti) 

MARINARA - 7.00

(pomodoro, aglio, olio, origano) 

MISSIONARIO - 10.00

(pomodoro, mozzarella di bufala, peperoncino) 

NAPOLETANA - 9.00

(pomodoro, mozzarella, acciughe, origano) 

PATATINE - 8.50

(pomodoro, mozzarella, patatine fritte) 

PROSCIUTTO E FUNGHI - 9.00

(pomodoro, mozzarella, funghi, cotto) 

PROSCIUTTO - 8.50

(pomodoro, mozzarella, prosciutto) 

ROMANA - 9.50

(pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano) 

SICILIANA - 9.00

(pomodoro, olive, capperi, acciughe, origano) 

TONNO - 9.50

(pomodoro, mozzarella, tonno, origano)

TUTTO MARE - 11.00

(pomodoro, frutti di mare, origano) 

VALTELLINA - 10.00

(pomodoro, mozzarella, taleggio, bresaola) 

VICTOR - 11.50

(pomodoro, mozzarella, salsiccia, gamberetti, peperoni, porcini)

ZAFFERANA - 11.50

(pomodoro, mozzarella, panna, zafferano, gamberetti, porcini) 

BRIE - 10.00

(mozzarella, brie, gamberetti, zucchine)

BASTIANICH - 9.00

 (mozzarella, pomodorini, acciughe, origano,basilico)

CREMOSA - 10.00

(mozzarella, crema ai porcini, crudo, ciliegino, parmigiano)

EMILIANA - 10.00

(mozzarella, bologna, crema di pistacchi, stracchino)

ESTIVA - 10.00

(mozzarella, ricotta, pepe nero, pomodorino, rucola, scaglie di limone e grana)

LIGURE - 10.00

(mozzarella, pesto, pancetta in cottura, porcini, scaglie di parmigiano) 

PIEMONTESE - 10.00

(mozzarella, pera, zola, crema di noci) 

PRIMAVERA - 9.00

(mozzarella, scamorza, grana grattuggiato, ciliegino, rucola)

SIGNORA - 8.50

(mozzarella, funghi, zola) 

SILANA - 9.00

(mozzarella, cotto, porcini) 

TIROLESE - 10.00

(mozzarella, stracchino, rucola, speck, scaglie di parmigiano)

CONTADINA - 9.00

(mozzarella, salsiccia, friarielli) 

TROPEANA - 10.00

(mozzarella, cipolla di Tropea, zola, lardo) 

OSSOLANA - 9.00

(mozzarella, salsiccia, tomino,pomodorini)

GENOVESE - 9.50

(mozzarella, spinaci, pinoli, grana)

GORGONZOLA - 8.50

(mozzarella, gorgonzola)

RADICCHIO - 9.00

(mozzarella, radicchio, grana, pomodorini)

RUSTICA - 9.00

(mozzarella, grana grattugiato, cipolla, gorgonzola)

STEFY - 10.00

(mozzarella, zucchine, gamberetti, ciliegino)

ZIO TOTO - 10.00

’ (mozzarella, scamorza, grana, funghi porcini) 

ZOLA E MELA - 9.00

(mozzarella, gorgonzola, mele)

ZOLA E PERE - 9.00

(mozzarella, gorgonzola, pere)

​

I CALZONI

FARCITO - 9.50

(pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, fughi)

LISCIO - 8.50

(pomodoro, mozzarella,)