Antipasti di Mare
TARTARE DI RICCIOLA - 19.00€
Servito con, Lime, Menta e Frutti di Bosco
Allergeni: Pesce
IL POLPO ALLA CATALANA - 18.00€
Polpo Rosticciato con sedano cipolla e pomodoro
Allergeni: Molluschi/Solfiti/Sedano
OSTRICHE HUÎTRES FINES DE CLAIRES - 4.00€
CAPESANTE GRATINATE - 4.50€
Antipasti di Terra
FLAN DI ZUCCHINE - 13.00€
Flan di Zucchine con Crema di Pecorino e mandorle
Allergeni: Lattosio/frutta a guscio
CRUDO DI PARMA 24 Mesi - 18.00€
Servito con Gnocco Fritto
Allergeni: Glutine
INSALATA DI ORZO PERLATO - 10.00€
Orzo Perlato con Yogurt Greco Ratatouille di Verdure Mango e Feta
Allergeni: Sedano
TARTARE DI MANZO - 20.00€
Condita con olio, sale Maldon, tuorlo d'uovo,
servita con senape in grani Digione
Allergeni: Senape/Uovo
INSALATA DI CARCIOFI - 8.00€
Insalata di carciofi con olio limone e scaglie di grana
Allergeni: Grana / lattosio
Primi di Mare
TAGLIOLINI VONGOLE E AGLIO NERO - 18.00€
Allergeni: Glutine/Molluschi/Uova/Pesce
CALAMARATA CON PESTO DI PISTACCHIO GAMBERI E GRANELLA DI PISTACCHIO - 18.00€
Allergeni: Glutine/Molluschi/Pesce/Sedano/Crostacei
SPAGHETTI AL NERO DI SEPPIA CON CILIEGINO POLPA DI RICCIO E BOTTARGA - 20.00€
Allergeni: Glutine/Molluschi/Pesce/Sedano/Crostacei
PACCHERI AL GRANCHIO - 22€
Allergeni: crostacei sedano solfiti glutine
RISOTTO AGLI AGRUMI CON TARTARE DI GAMBERO VIOLA- 18.00€
Allergeni: Molluschi/Pesce/Sedano/Crostacei
FREGOLA AI FRUTTI DI MARE - 18.00€
Allergeni: Molluschi/Glutine/Sedano/Solfiti/Pesce
Primi di Terra
FUSILLONI
CON CARCIOFI GUANCIALE E PECORINO - €18,00
Allergeni: Glutine/Lattosio
GNOCCHI CON SPECK MELE E MANDORLE TOSTATE - € 1600
Allergeni: Glutine/Lattosio
RISO VENERE CON BRUNOISE DI VERDURE - 16.00€
Allergeni: Sedano/ Solfiti
TAGLIATELLE AL RAGU' DI ANATRA- 16.00€
Allergeni: Uova/Sedano/Glutine/Solfiti
Secondi di Mare
TRANCIO DI SPADA ALLA GRIGLIA - 18.00€
TRANCIO DI SPADA ALLA MEDITERRANEA - 22.00
Servito con pomodoro capperi patate e olive taggiasche
CALAMARO C.B.T.- 18.00€
CALAMARO C.B.T. SPADELLATO CON FOGLIE DI CAVOLO NERO
Allergeni: Solfiti/Molluschi
TRANCIO DI BACCALA' C.B.T. - 22.00€
Servito con crema di ceci
FRITTO LOROVERDE - 24.00€
Calamari*, Gamberone*,Totano*,
finemente passati in una miscela di farina di Riso, Semola e Grano con Zucchine e Carote fritte
Allergeni: Glutine/Pesce/Molluschi/Solfiti/Crostacei/Senape
GRIGLIATA DI PESCE - 26.00€
Gamberone 2, Calamaro, Salmone, Branzino, Spada, Tonno
Allergeni: Pesce/Molluschi/Crostacei/Solfiti
PESCATO DEL GIORNO - 26.00€
Secondo disponibilità, potete chiedere direttamente al nostro cameriere, Vi verrà
servito e spinato direttamente al tavolo
TATAKI DI TONNO - 20.00€
Servita con Maionese all'Alga Nori e Dressing di Soia,
Sesamo, Lime e Coriandolo
Allergeni: Pesce/Solfiti/Uovo/Sesamo/Soia/
Secondi di Terra
TAGLIATA DI BAVETTA USA - 26.00€
Servita con Patate al forno e Fondo Bruno
Allergeni: Sedano/Solfiti
IL GALLETTO - 20.00€
Servito con patate al forno
COSTOLETTA ALLA MILANESE - 26.00€
Costoletta di vitello alla milanese Servita con le Patate Fritte
Allergeni: Uovo/Glutine
I TAGLI SPECIALI - 7,00€ Hg
Fiorentina Sashi Cocho Finlandia servite con Verdure grigliate e Patate al forno
I TAGLI SPECIALI - 6,00€ hg pezzatura minima Gr 600
Costata Sashi Cocho Finlandia servite con Verdure grigliate o Patate al forno
Contorni
PATATINE FRITTE STICK - 4.00€
PATATE AL FORNO - 4.00€
PATATE CHIPS - 4.00€
Allergeni: Glutine
VERDURE ALLA GRIGLIA - 4.50€
INSALATA MISTA - 4.50€
*In mancanza di prodotti freschi, saranno utilizzati prodotti surgelati o congelati di pari qualità.
** Il pesce destinato ad essere consumato quasi crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del regolamento (CE) 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3.